馬刺しってなんとなく居酒屋でおじさんが食べているイメージが強いですよね。
私は馬刺しが好きですが、今までは居酒屋などでたまに食べるくらいで、自宅で食べるまでには至りませんでした。
コロナ感染が不安視されている今、居酒屋に行くよりも自宅で美味しい馬刺しを手軽に食べたいと思い、調べました。
実は馬肉は栄養素が豊富に含まれていて低カロリーなので、美容やダイエットにぴったり!ということで馬刺しは女性こそ食べるべきものなんです。
馬刺しといえば馬肉の生産量1位の熊本県が有名ですよね。
そこで見つけたのが熊本の「馬刺し屋」です。
馬刺し屋をインスタグラムでチェックしてみて評判が良かったので、早速注文してみました。
インスタグラムでの馬刺し屋の評判
どの投稿も美味しそう!これで美容やダイエットに良いなんて、馬刺しって神食材ですね。
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熊本の馬刺し屋を実食レポ
私が注文したのは国産2種の馬刺し満足入門セットです。
特選赤身もも150ｇと赤身上タタキ70ｇがセットになっていて、価格は2138円の送料無料というお得なセットです。
冷凍便で届きました。注文してから自宅に届くまで2日位だったので、とても早かったです。
スライス方法や解凍方法など記載された用紙がついているので、イマイチ馬刺しのスライス方法や解凍方法がわからないという方でも大丈夫です。
馬刺しの下にはしっかりと保冷剤が入っていて、完璧に冷凍状態で届くので安心感がありました。
こちらが届いたセット内容です。
セット内容
・解凍方法やスライス方法が記載された用紙
・特選赤身もも肉
・赤身上タタキ
・馬刺したれ
・おろし生姜
・たたきのタレ
賞味期限は冷凍で1ヶ月あります。
でもなるべく冷蔵でのご賞味をお勧めしますと用紙に記載されていたので、私は届いてすぐ冷凍庫ではなく冷蔵庫に入れて解凍しました。
赤身上タタキ
赤身上タタキはスモーキーで、香りが良いです。
旨みが強くて噛みごたえがあってめちゃくちゃ美味しい!
ローストビーフみたいな感じです。
たたきのタレはポン酢のようなタレでした。
特選赤身もも肉
特選赤身もも肉は衝撃の柔らかさでめちゃくちゃ美味しかったです。
正直その辺の居酒屋では食べられない上質な美味しさで、臭みなども全くなくてかなりやみつきになります。
量も多いので食べ応えがありました。
こちらも旨みが強くて、お世辞じゃなくこんなに美味しい馬刺しは初めて食べました。
馬刺しのタレは甘めで、この甘めのタレと生姜がまたとても良いバランスで馬刺しに絡みます。
一気に馬刺し屋のファンになりました。
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馬刺し屋の特徴
馬刺し屋は熊本で馬刺しを販売して40年という実績があります。
自社管理牧場を完備して食用馬を飼育していて、餌や水や環境にこだわっている他、解体・加工・配送も全て行っているので鮮度が抜群で自分の子供に食べさせても安心安全であることをウリにしている馬刺し販売店です。
馬刺し屋の公式サイトを見てみると、強い馬肉への想いを感じます。
馬肉は美容やダイエットに良い?
馬肉は他のお肉と比べて鉄分が圧倒的に多いので、鉄分が不足しがちな女性にぴったりです。
他のお肉と比べて脂肪分が少なくて、馬肉は牛と比べるとなんと5分の1の脂肪分でカロリーは約半分なんです。
馬肉は鶏のささみと同じ位の低カロリーで、カロリーを抑えながらもお肉を食べたい女性のお腹を満たしてくれます。
しかも馬の脂肪分は不飽和脂肪酸が多いので、体脂肪になりにくい脂質なんです。
馬肉は太りにくい体を作るのにぴったりのお肉なんですね。
カロリーが低いだけでなく、ビタミンやミネラルが豊富でビタミンは牛と比べるとなんと20倍!
馬肉には抗酸化作用があるビタミンEや、皮膚を美しく保つビタミンAなどその他にも沢山の栄養素が含まれています。
馬肉にはアンチエイジング成分で注目の高いペプチドが豊富に含まれているため、若返り効果も期待できます。
馬肉は女性に嬉しい効果をもたらしてくれることだらけなので、積極的に食べたい食材です。
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まとめ
馬肉はヘルシーで美容にも良いので女性こそ食べるべきお肉です。
馬刺し屋はそんな馬肉をより美味しく安全に、自宅で手軽に食べることができるのでおすすめです。
赤身上タタキももちろん美味しかったのですが、特に特選赤身もも肉の上質な美味しさはやみつきになる味でした。
熊本の味馬刺し屋、是非チェックしてみてください。
馬刺し屋公式サイトでは会員登録しなくても購入できるのですが、無料会員登録すると500円分のポイントがもらえるので無料会員登録してから購入した方がお得です。
