上田市でがっつり濃厚な豚骨ラーメンが食べたい！となればやっぱりここ。
久しぶりに、ゆい六助・上田店に行ってまいりました。
豚骨の匂いがすごい！
豚骨の匂いの時点でわりと苦手な方もいるかと思いますが私はすごく好きです！
しば
黒ペンさん
豚骨商店 ゆい六助上田店
場所は上田市秋和の国道18号線沿いにあり、とてもわかりやすい立地です。
インパクトのある外観なので発見しやすい。
早速入店します。
入り口に貼ってあった本日のおすすめが気になり始める。
今日は店内空いています。ラッキー！
席はお座敷、テーブル席、カウンター席があります。
清潔な店内です。
ゆい六助・メニュー
メニューチェックー♪
つけ麺はやっていないようです。
いつも人気ナンバーワンの信州濃厚とんこつを食べるのですが…。
今日は入り口で目に入った時からなぜかやっぱりこちらが気になってしまいまして、
烈火の男、3辛で注文してみました。
店主さんに「けっこう辛いよ」と言われましたが、「大丈夫です」と言ってしまいました。
…大丈夫か？ちょっとドキドキ。
辛いの好きなんで楽しみです。
実食
そうこうしてると、きましたよー！
こちらが本日のおすすめ、烈火の男！
美味しそうじゃないですかー('ω')ノ
見た目あんまり辛くなさそうだけれども。
いただきまーす。
まずはスープを一口。
ん(・・?一瞬全然辛くないと思いきや、後からめちゃ辛いー！
けっこうしびれる感じの辛さです。
美味しい♪
節が効いてる感じです。
麺は細麺のストレートで、硬さが選べるのですが、私はふつうの硬さで注文しました。
とんこつに合う麺でスルスル食べれます。
チャーシューは豚と鶏が一枚ずつ入っていてネギ、メンマ、きくらげもたっぷりで食べ応えがあります。
テーブルには紅ショウガやニンニクなどいろいろ置いてあって充実しています。
お水はレモン水で、濃厚なとんこつラーメンを食べてもレモン水のおかげでさっぱりしますよ(*´ω｀*)
豚骨といえばやっぱり紅ショウガ♪
多めにのせていただきます。
うん♪美味しい(*'▽')
この後酢を入れたりといろんな味を楽しめました。
いやー烈火の男辛かった！
汗だくになりました。
上田市で最強の濃厚豚骨ラーメンといえばやっぱりゆい六助！
食べ手を選ぶかもしれませんがハマる人はがっつりハマる濃厚豚骨ラーメンを是非お試しあれー(*'▽')
しば
ゆい六助上田店詳細
住所・長野県上田市秋和352-6
定休日・年中無休
電話・0268-21-8889
駐車場・15台可
7月31日追記
久しぶりにゆい六助のとんこつが食べたくなって行ってきました。
前回は烈火の男だったので今回はデフォルトでいきたいと思います！
今回は初めて夜に来店しましたよ。
メニューチェック
前回訪問した時とメニューが少し変わっていましたよ。
前回はつけ麺のところが×印になっていましたが、今回はあるようですね。
いつかみそも食べてみたいけど今日の気分はいつもの濃厚豚骨です。
餃子6個で380円は安いですねΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
着丼
そうこうしているときましたー！
久しぶり。
美味しそう(*'▽')
キクラゲたっぷりです♪
このスープがくせになる。
こってりなのにそこまでこってりしていない。不思議。
紅ショウガをたっぷりのせていただきましたー♪
このラーメンにはこの麺だな(*‘ω‘ *)
美味しい一杯でした。
2019年9月6日追記
またもやゆい六助に行ってまいりました。
定期的に食べたくなるあのラーメン。
今回は味噌にしてみたい！
と思いつつやっぱりいつものあれをオーダー。
はいっ。いつものやつです。
このスープ、ついついいっぱい飲んじゃうんだなあ。
きくらげがこんなにたっぷりで680円は安すぎるのでは？('ω')
めちゃコスパ良しです。
途中でいつものように紅ショウガとゴマを入れて味変を楽しむ。
麺の量は多くないのだけれど、スープのせいかかなりお腹いっぱいになります。
今回も美味しかった。
ごちそうさまでした。
たまには違うメニューを注文しようと思うけどつい濃厚豚骨を注文してしまう！
しば
黒ペンさん
2019年11月15日追記
久しぶりにやってまいりました。
今回はいつもと違うメニューが食べたくなり、初めて信州濃厚とんこつの「みそとんこつ」750円(税別)を注文しました。
黒ペンさん
しば
実食
これがみそとんこつです。
味がしみたメンマにキクラゲもたっぷり。
スープをいただきます。
一口飲むととんこつが広がります。
この濃厚こってりがたまりません。
お次は麺に。
麺は相変わらず噛み心地の良い「パツン」と切れる丁度良い茹で加減で絶妙です。
途中で酢を入れてみたりと味変しながら最後まで美味しくいただきました。
安定の濃厚豚骨を堪能できました。
しば
黒ペンさん
追記
ゆい六助上田店は2022年に閉店してしまいました。
現在は富士松という二郎系ラーメン店になっています。
ゆい六助の時と同じ店主さんです。
2026年4月追記
富士松も2026年現在は閉店しており、その跡地には「世界はそれを葱と呼ぶんだぜ」という看板ができております。
寸八グループのラーメン店ができるようです。
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