長野県内で4店舗展開している人気のラーメン店、おおぼし。
今回は上田本店に行ってきました(/・ω・)/
しば
黒ペンさん
おおぼしは上田市の超人気ラーメン店
トレードマークは☆マーク♪
ここは地元でとっても人気のあるお店なのでいつも混みあっています。
駐車場もパンパン。
14台停められるスペースがあります。
入り口で名前を書いて少し待ちます。
待ってる間にメニューチェック。
おおぼしといえばばりこてだけど、他にもいろいろあるので悩みます。
冬は味噌に目移りするなあ。
九州風とかもちょっと気になる。
そうこうしてると席に案内されました。
しば
黒ペンさん
席にはこんなメニューも置いてあった。
２月限定ちーずポタージュらぁ麺だって。
まじでメニュー豊富だな。
…久しぶりに来たから変化球はやめておくか。
いろいろ見たけどやっぱばりこてだな。
旦那はばりこて白、私はばりこて赤を注文。
二人とも量がそんなに食べられないので特製にはしませんでした。
実食
おおぼしは無料キャベツバーがあるよ(*‘ω‘ *)野菜も食べなきゃねー。
…と思いつつ気持ちがもう完全にラーメンにいっちゃってるのでキャベツは食べませんでした(^^;
おっ！きましたラーメンが。
まずはばりこて白。
美味しそうー(*‘ω‘ *)
どんぶりがいいね。no ramen no lifeか。確かに！全くその通りだ。
なるとが☆でかわいいね。
そして待ってましたー！ばりこて赤。
ひき肉にチャーシューに、肉祭りやー(*'▽')
黒ペンさん
太麺のストレートで小麦の香りも良くて美味しい麺です。
おおぼしは自家製麺だよ。
麺が前よりさらに美味しくなっている気がした。
加水率を変えたのかな？
茹で加減も丁度良くて全体的にバランスが整っている。
おおぼしが人気店なのが納得です。
チャーシューは厚みがあって食べ応えあり！
ばりこて赤は辛そうだけどそんなに辛くないよー。
おおぼしはわりと麺の量が多い気がします。
書いてなかったからわからないけど多分180ｇぐらいかなあ。
美味しいからぺろりと完食。
うん。また来よう(*´ω｀*)
おおぼし上田本店詳細
住所・〒386-0002 長野県上田市住吉102-3
電話番号・0268262690
営業時間・11時30分～15時 17時30分～22時
年中無休
2019年4月2日追記
先日またもやおおぼしさんに行ってきました。
前回はばりこて赤でしたが、今回はばりこての白を注文。
しば
黒ペンさん
美味しそうなビジュアル♡
スープを飲むと熱々でこってりなのにガンガン飲めちゃうこれぞおおぼしの味！
自家製麺がとっても美味しいおおぼしです。
噛み心地が良い麺ですよ!(^^)!
チャーシューも安定の美味しさでした(*'▽')
ばりこて白はこれぞおおぼしの味です('ω')ノ
しば
黒ペンさん
2020年おおぼし最新情報
2020年4月17日追記です。
現在新型コロナウイルスが世界的に大流行していて、世間は自粛モードです。
私ももちろんできるだけ不要不急な外出は控えていますが、この日はおおぼしの近くにいたのでランチタイムに行ってまいりました。
入店するとすぐに店員さんから手にシュッとスプレーをしてもらい、アルコール消毒されるのでコロナ対策もしっかりされていて安心です。
壁の貼り紙にもしっかりコロナ対策について記載されています。
テイクアウトメニューにはお弁当もあり、コロナの影響で店内で食べるのではなくテイクアウトしたいという方は、お弁当をテイクアウトするというのもありですね。
しばらくの間は小学生以下のお子様は平日限定で100円ということで、子連れ様には嬉しいサービスもやっています。
2019年の10月の増税の影響か、去年この記事に載せたメニューと比べてみると金額が変わっていたので最新のメニューを載せます。
手仕込み餃子は近日発売予定とのことで、楽しみですね。
メニュー写真2枚目と比べてわかる通りお昼のみの限定ランチセットはどれも約50円前後お得です。
今回も安定のばりこて赤をいただきましたが、スープも熱々で香りも良くて安定の美味しさでした。
チャーシューも大きくて食べ応えがあって美味しいです。
ひき肉＆チャーシューでお肉まみれで幸せでございます。
またおおぼしに来店した際は最新情報をこの記事でアップさせていただきます。
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