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博多若杉のお取り寄せ/楽天で鍋部門350週以上1位のもつ鍋を食べてみた

コロナの流行で外食するのはまだちょっと気が引ける今日この頃、お取り寄せグルメにどっぷりハマっているしばです。

家に居ながら全国の美味しいグルメが食べられるなんて最高じゃないですか。

以前博多もつ鍋の一藤を食べて衝撃的に美味しくて。

これでもつ鍋を好きになったと言っても過言ではないです。

一藤のレビュー

博多のもつ鍋【一藤】お取り寄せレビュー/極上もつと絶品スープに感激

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そこでまた博多のもつ鍋が食べたい!と思い調べてみると楽天ランキング鍋部門で350週以上1位の博多若杉のもつ鍋が口コミも良くて気になったので、早速お取り寄せして食べてみましたよ。

口コミも調べたので参考にしてみてください。

博多若杉の口コミ

40代女性

とても美味しかったです。スープももつも最高でした。最後に食べるチャンポン麺は食べたことないくらいの美味しさでした。

50代男性

もつ鍋の肉と汁の旨さを味わえます。毎回出汁の味を変えてリピートしています。麺も美味しい。

40代男性

外出自粛のこのご時世、もつ鍋に飢えていたのですが家でこのレベルのものが食べられて大満足です。冷凍で届きますが、サイズはさほど大きくなく常備しておいていいなと感じました。

50代男性

〆のラーメンも最高です。翌日に雑炊もして、スープも全部堪能しました。

50代女性

モツが大きかったです。下茹でしなくても臭みは全くありませんでした。

※口コミは著作権の問題防止のため、一部意味を変えずリライトしています。

この他にも良い口コミが多く見られました。

博多若杉のもつ鍋を食べてみた

私が購入したのは博多牛もつ鍋2人前お試しセットの、塩とんこつです。

なんとこのお試しセット、3218円(税込)で送料無料なのが嬉しいです。

※価格は2021年1月28日現在のものです。

博多若杉のもつ鍋はスープの種類が豊富で今回私が選んだ塩とんこつの他に、醤油味・あごだし醤油味・こってり味噌味・明太あごだし醤油味・チゲ味の6種類から選べます。

セット内容はこちら。

冷凍便で届きます。

2人前だとコンパクトで、全然場所を取らないので、冷凍庫の隙間にさっと入れておける感じです。

賞味期限は冷凍で90日あるので、ストックしておけるのが良いですね。

セット内容

・国産牛もつ240g

・自家製凝縮もつ鍋スープ200g

・ちゃんぽん麺150g×2玉

・薬味(胡麻・柚子胡椒・鷹の爪)

・イラスト付きレシピ

イラスト付きレシピがとてもわかりやすく、もつ鍋を作ったことがない人でもレシピを見れば簡単に作れるようになっています。

野菜まではセットになっていないので、ニラ等の野菜を事前に用意しておく必要があります。

もつ鍋を作るにあたって私が用意したものはこちらです。

用意したもの

・ニラ

・キャベツ

・ごぼう

・豆腐

たったこれだけなので、いつも家にありそうな食材でなんとかなりそうです。

最後におじやを食べたい人は、ご飯の準備も必要ですね。

事前準備として、もつ鍋を作る前日にもつとスープを冷蔵庫に移して解凍しておきます。

ちゃんぽん麺は凍ったままお鍋に入れるので、解凍しません。

スープは濃縮3.5~4倍希釈タイプになっているので、好みに合わせて水で希釈してスープを準備します。

イラスト付きレシピに希釈目安早見表が載っているので、それを参考にして希釈します。

まずスープに下茹でしたもつと、酢水につけてあく抜きしたごぼうを投入。

もつはこってりもつ鍋が好みの方はそのままお鍋に入れてくださいと記載されていたので、私はこってりが好きなので下茹でせずにお鍋に入れました。

あっさりもつ鍋が好みの方は、下茹でしてください。

次にニラ、キャベツと豆腐を入れて・・・。

付属の胡麻と鷹の爪も投入。

軽い沸騰状態から5分ほど煮込み、野菜がしんなりしてきたら完成です。

めっちゃ簡単!

博多若杉のもつはこんな感じでしっかり大きめ。

プリッと感が食欲をそそります。

野菜もしんなりして食べ頃ということで、いただきます。

もつがしっかり旨みがあって美味しい。

下茹でしなくても特に臭みもありません。

けっこう食べ応えがあるタイプの食感です。

もちろん美味しいんだけど、正直もつはとろける感じの一藤の方が私の好みでした。

しっかりした噛みごたえのあるもつが好みの方は若杉のもつがぴったりかと思います。

もつや野菜の旨味が溶け込んだ塩とんこつスープは絶品で、とんこつなのにそこまでくどくなく程良いこってり感がめっちゃ美味しい。

旦那も私もその美味しさにやたら多くスープを飲んでしまい、〆のちゃんぽん麺入れられるの?くらいスープがかなりギリギリになってしまいました(笑)。

付属の柚子胡椒でちょっと味変したりして、かなり楽しめちゃいました。

もつ鍋はお酒によく合う!ということでめちゃくちゃお酒が進みました。

旦那もお店で食べてる味みたい!とご満悦。

最後に残りわずかになってしまったギリギリのスープで、必死にちゃんぽん麺を投入。

中太ストレート麺でツルツルシコシコで、弾力があってこれまた美味しい。

あっさりしたとんこつラーメンで、〆にぴったり。

スープが美味しすぎて雑炊も食べたかったけど、スープが足りなくて断念しました。

ちゃんぽん麺まで食べたら、かなりお腹いっぱいになりました。

お店で食べるような味を自宅で味わえるので、かなり満足できましたよ。

博多若杉のお取り寄せはインスタでも話題

 

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どれも美味しそう!

インスタグラムを見てみると、博多若杉のもつ鍋の投稿が沢山ありました。

よだれが出そうです。

\若杉を見てみる/

まとめ

博多若杉のもつ鍋はさすが楽天ランキング鍋部門350週以上1位なだけあって、自宅でこれだけのクオリティのものが食べられて満足いくセットでした。

スープも6種類から選べるのも嬉しいです。

もつに関してはしっかりと旨みがあり噛みごたえのあるタイプだったので、完全に個人的な意見ですがとろけるようなもつが好みという方は、一藤のもつ鍋の方が合うかと思います。

どちらも美味しいので、一藤が気になった方はこちらもチェックしてみてください。

一藤のレビュー

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