青竹手打ちが特徴の、手打ちラーメン好きにはたまらない佐野ラーメン。
そんな佐野ラーメンの人気店、おぐら屋は少し外れた場所にあるのですが名店でいつも賑わっています。
今回は久しぶりにおぐら屋におじゃましました。
青竹手打ちって？
青竹手打ちは小麦粉やかん水で作った生地を太い青竹に乗って、前後に移動しながら伸ばす製法です。
機械で作られた麺とは全然違う見た目と食感です。
人気店・おぐら屋
時刻は13時過ぎでしたが、まだ待ちのお客さんがいました。さすが人気店です。
名前を記入して呼ばれるまでしばし待ちます。
4組目ぐらいだったのでわりとすぐ呼ばれたのでそれほど待ちませんでした。
おぐら屋は駐車場も広く、店内も132席とかなり大型のラーメン店です。
大型店だから小さいお店よりは待ちも少ない方だと思うよ
しば
黒ペンさん
メニュー
メニューはこちらです。
ラーメン1杯605円とは驚きの安さです。
チャーシューメンでも770円と、他県の私からしたらびっくりしてしまいます。
お土産用の餃子もありますよ。焼き餃子と冷凍生餃子があります。
お水はセルフサービスですよ。グラスにもおぐら屋の文字が。
今回はお座敷に座りました。
お座敷だけでも6人座れるテーブルが8席あります。それでも全席埋まっている人気っぷりです。
店内は綺麗で清潔な印象です。
お座敷があるので小さいお子様連れの方でも入店しやすいかと思います。
おぐら屋で食べる一杯
ラーメン(605円)をオーダー。
ふと見ると卓上には割り箸しかありません。
あれ？おぐら屋は調味料は置いてなかったっけ？と思っているとラーメンと同時に店員さんが持ってきてくれました。
調味料満タンです。ちょうど詰め替えのタイミングだったようです。
ラーメンは注文から5分もしないうちに到着しました。早いのは嬉しいですね。
きましたラーメンです。
キレイな色のスープです。
一口飲むとあっさりしていますが、塩味と出汁が効いていてしっかりしたお味のスープです。
佐野ラーメンは醤油ベースと思っている方も多いと思いますが、こちらのスープを見てわかるとおり、醤油だけではなく塩も入っているんです。
醤油だけをベースにしていたらこんな薄い色にはなりません。塩を使用している分、醤油の使用量が少なくなるのでこのような色になります。
スープが溢れんばかりに入っていてお得感倍増です。
ネギ、チャーシュー2枚にメンマとなるとがのって605円てマジで破格です。
では麺にいかせていただきます。
麺は青竹手打ちで不規則な太さの独特なちぢれ麺です。店によってはもっと麺の太さがバラバラだったりしますが、おぐら屋の麺は比較的均等な方ではないかと思います。
ピロピロふわふわな食感が楽しくて、まさに佐野ラーメンです。
やわらかくて時代の逆をいっているこの麺、好きです。
佐野ラーメンの中でもおぐら屋はやわらかい方なのではないでしょうか。佐野ラーメンの人気店、万里もがやわらかめですがおぐら屋もそう感じました。
しば
黒ペンさん
このピロピロした麺が手打ちの美味しさ＆楽しさです。はい、見て見て！この麺の感じ。
食べ進めて最後の方になると手打ちならではの、短い麺があってそれをレンゲに入れて食べるのがまた良いんです。
チャーシューもバラでやわらかくて美味しいです。
デフォルトで2枚も入っていますよ。
でも今回はたまたまかもしれませんが少し味が濃いように感じました。
最初の方は丁度良いと思っていたんですけど、食べ進めると少し濃いかな？といった印象でした。
しかしそれは好みの問題ですので、おぐら屋のラーメンは総合的にバランスが取れていてまとまった味です。
さすが佐野ラーメンの人気店、おぐら屋です。
このラーメン一杯で佐野ラーメンの良さがわかります。そんな一杯ですよ。
しば
黒ペンさん
長野県在住だからちょっと遠くの佐野までドライブするのも楽しいんだよね
おぐら屋・詳細
住所・〒327-0102 栃木県佐野市出流原町993-1
電話・0283-25-1128
定休日・月曜日
営業時間・11時～19時(日曜日のみ11時～18時)
駐車場・70台可
席数・132席(座敷・テーブル席有り)
お子様連れ・可
クレジットカード・不可
最寄り駅・田沼駅
おぐら屋の口コミ
参考になりそうな口コミをピックアップしました。
さすが佐野ラーメン人気店3本の指に入るお店です。金曜日のお昼過ぎに伺いましたが10分ほど並びました。メニューはラーメン、チャーシューメン、餃子です。あっさりした中にも深みと旨味があるスープがこれからの季節には体が暖まっていいです。餃子は冷凍5個入り410円で持ち帰れます。
あっさり塩ラーメン。麺は手打ちでモチモチのちぢれ麺。チャーシューはやわらかいのにしっかり歯ごたえと食べごたえあり。スープまで美味しくいただきました。餃子は皮が厚いながらもモチモチ大きめでにんにくが効いていて野菜たっぷりでボリュームあり。店内も綺麗で店員さんも元気よく、レスポンス良く回転が速いのが嬉しい。是非一度足を運んでみてください。満足できます。
私は数ある佐野ラーメンの中でこの店が一番だと思っています。1つ目の理由はさっぱりなのにハマってしまう美味しい味。2つ目の理由は美味しいのにリーズナブルな価格。3つ目の理由は店の清潔さ。4つ目の理由は回転の速さ。待っている人が多いのに待ち時間があまりないこと。スタッフの無駄が無いように考えて接客をしていることです。この店が流行る理由がわかると感じられると思います。
等、良い口コミが沢山ありました。
おぐら屋は多くの方に愛されているラーメン店なんですね。
ラーメン
2020/1/20
【須坂市】ざかすラーメンで辛みそジンジャー6辛食べたら涙腺崩壊した話
以前からざかすラーメンの辛みそジンジャーが好きでよく行っていたのですが2017年に移転し、移転場所を知らなかったので足が遠のいていました。 どうしても辛みそジンジャーが食べたくなり、ざかすラーメンに移転後初来訪しました。 しば 移転先は同じ須坂市内でとんこつ系の名手「りきまるや」の跡地です。 駐車場は15台可で、店内席数は35席で、綺麗で明るくてさっぱりした店内。 以前のざかすラーメンとは少し雰囲気が違う感じです。 テーブル・カウンターがあります。 もくじ メニューテーブルには味変グッズが揃ってるこれが辛 ...
ReadMore
ラーメン
2020/1/4
【岡谷市】麺屋蔵人で食す焼き味噌らーめんは極上の一杯
長野県岡谷市にある麺屋蔵人 岡谷道場は味噌で人気のラーメン店です。 焼き味噌らーめんが大人気の茅野市の人気ラーメン店「蔵人」の暖簾分け店です。 麺屋蔵人のラーメンはなんと一人前ずつ鉄鍋で焼いているとのこと。 手間暇がかかっていますね！ 開店時間の11時30分より少し早めに着いたのですが、すでにお客様がちらほら。 さすが人気店です。 駐車場は約15台可能と広めですが、ご覧の通りコンクリートではないので、雨の日はちょっと足場が悪いです。 この日はあいにくの雨でちょっと残念。黒ペンさんラーメンと雨は関係ないさ！ ...
ReadMore
ラーメン
2020/1/4
【妙高市】オーモリラーメンの1杯・上越妙高豚骨醤油ラーメン
新潟県妙高市にあるオーモリラーメンは、上越妙高豚骨醤油ラーメンが食べられるラーメン店で、いつも地元の方で賑わっている人気店です。 上越妙高豚骨醤油ラーメンはこのオーモリラーメンが原点と言われていて、新潟県のB級グルメのひとつです。 本町2丁目にあるオーモリラーメンの原点となった本家は現在閉店しているようなので、妙高市にあるオーモリラーメン 新井店におじゃましました。 お店は黄色くてとても目立つ建物です。 オーモリラーメンは上越妙高豚骨醤油ラーメンの元祖と言っていいのかしら？黒ペンさん新潟は美味しいラーメン ...
ReadMore
ラーメン
2020/1/4
佐野ラーメンの人気店、おぐら屋で食べる満足の一杯
青竹手打ちが特徴の、手打ちラーメン好きにはたまらない佐野ラーメン。 そんな佐野ラーメンの人気店、おぐら屋は少し外れた場所にあるのですが名店でいつも賑わっています。 今回は久しぶりにおぐら屋におじゃましました。 青竹手打ちって？青竹手打ちは小麦粉やかん水で作った生地を太い青竹に乗って、前後に移動しながら伸ばす製法です。 機械で作られた麺とは全然違う見た目と食感です。 もくじ 人気店・おぐら屋メニューおぐら屋で食べる一杯おぐら屋・詳細おぐら屋の口コミ 人気店・おぐら屋 時刻は13時過ぎでしたが、 ...
ReadMore
ラーメン
2020/1/4
幸楽苑が中華そば10円とかいうぶっ飛んだ企画してたから行ってきた
大手ラーメンチェーンの幸楽苑は、台風19号の影響で麺や餃子を製造する福島県郡山市の工場が浸水被害を受けたため、操業が停止したために北関東や東北の約240店舗が一時休業を余儀なくされました。 その後、郡山市の工場が復旧し、11月12日には全店舗が通常営業に復旧しました。 幸楽苑、台風の被害にあって大変だったんだね黒ペンさん全店通常営業に復旧して良かったね 災害の恐ろしさを思い知らされるね黒ペンさん…相変わらず食い意地張ってるなあ 10円でラーメンが食べられるなんて今までの人生でそんな出来事あったことある？黒 ...
ReadMore
ラーメン
2020/1/5
【福岡旅行】福岡のラーメンはハズレ無し！おすすめラーメン店3選
福岡といえばラーメン！ あの豚骨のニオイがたまりません。 今回筆者が福岡旅行で実際食べて美味しかった福岡・博多のラーメン店をご紹介します。 福岡の豚骨ラーメンを食べまくるよ！黒ペンさんラーメンが好きすぎてついに福岡まで行くとは もくじ 元祖ラーメン博多元長着丼元祖長浜ラーメン元長 詳細博多一幸舎 西中洲店着丼博多一幸舎 西中洲店 詳細名島亭 博多デイトス店着丼名島亭 博多デイトス店詳細博多ラーメンと長浜ラーメンは何が違うの？福岡旅行でやっぱり絶対食べたいラーメン 元祖ラーメン博多元長 お店の場所はビックカ ...
ReadMore
ラーメン
2020/1/4
東御市・恵比寿家の手打ちラーメン【ちょっと酷評】
東御市にある恵比寿家は手打ちラーメンが食べられると、特にご年配の方に人気があるお店です。 東御市で手打ちラーメンが食べられるお店はここ以外聞いた事がありません。 初来訪で行ってまいりました。 ラーメン大好きしばです黒ペンさん今回はどんなラーメンに巡り合えるかな？ もくじ 恵比寿家店内へメニュー実食恵比寿家・詳細 恵比寿家 調べると不定休のようだったので、やっているのかドキドキしながら到着。 旧道沿いにあります。 何度も通ったことがある道なのですが、ここが恵比寿家だったとは何故か全く気づきませんでした。着い ...
ReadMore
ラーメン
2020/1/4
【佐久市】文蔵が移転オープンしたので早速行ってみた
佐久市でラーメンと言えば文蔵が頭に浮かぶ人は多いんじゃないでしょうか。 文蔵は佐久市内に3店舗展開しているラーメン店です。 その他移動出張販売なども行っています。 文蔵本店は岩村田にお店を構え14年。そして2019年10月21日に佐久平に移転オープンしました。 新しいお店はワクワクするね黒ペンさん早速いってみよー もくじ 麺匠文蔵 総本店レポメニュー実食辛ド豚骨らぁめん麺匠文蔵 総本店詳細 麺匠文蔵 総本店レポ 入り口にはお花が沢山。 営業中じゃなくて挑戦中ってのが気合入ってるね黒ペンさん準備中の時は何な ...
ReadMore
ラーメン
2020/1/4
らあめん花月嵐はにんにくと激辛壺ニラでさらに美味い【長野市】
らあめん花月嵐といえばにんにくの効いたパンチのあるラーメンで、中毒性があってたまに無性に食べたくなる。 今回は長野市の権堂店に行ってきました。 イトーヨーカドーのすぐ側にあります。 もくじ らあめん花月嵐権堂店 店内へランチタイムがお得気になるその他のメニューは実食アプリ利用でお得らあめん花月嵐権堂店の詳細 らあめん花月嵐権堂店 店内へ 入るとすぐに券売機があります。 券売機タイプは早く決めなくてはと少々焦ってしまうので個人的にちょっと苦手です。 空いていればいいんだけどねー黒ペンさん慌てず自分の食べたい ...
ReadMore
ラーメン
2020/1/4
鍾軌【しょうき】長野市の看板が無いのに並んでる人気ラーメン店
長野市に鍾軌【しょうき】という、とても人気があっていつもお客さんが並んでるけど看板が無くてわかりにくいラーメン店があると噂を聞きつけて行ってまいりました。 場所は権堂にあります。 鍾軌は前は長野駅前の方で営業されていたようですが2016年に権堂に移転し、現在の店舗で店主さんが一人でお店を営業されています。(奥様がお手伝いしている日もあるそうですよ。) しば 駐車場はありませんので近くのコインパーキングに停めました。 この辺りはコインパーキングが沢山あるから困らないね黒ペンさん60分100円で停められるコイ ...
ReadMore
