しばろぐ。

美容とお得なものを中心に紹介していく生活情報サイト。知らなかった情報に出会えるかも。

ラーメン

【上田市】麺匠・佐蔵FUBUKIで黄金塩そばを食す

08/09/2019

麺匠・佐蔵FUBUKI(ふぶき)は、上田市の国道18号線沿いにあるラーメン店です。

こちらは佐久市の七代目 助屋のグループ店です。

長野市、松本市に展開している麺匠佐蔵の三店舗目になります。

f:id:shibalog:20190807174407j:plain

 

麺匠・佐蔵FUBUKI

駐車場は少し狭い印象です。

入店してみると店内は黒と赤でおしゃれな雰囲気。

f:id:shibalog:20190807174719j:plain

シルバーのカウンターで、一見ラーメン屋さんぽくないモダンな感じ。

Ⅼ字型カウンターに、テーブル席は3席です。

この日は平日13時半頃に入店したのですが、とても混んでいました。

学生さんがとても多い印象でした。

学生さんに人気があるお店なんですね。

f:id:shibalog:20190807174825j:plain

入り口の横には漫画本が沢山置いてあるので退屈せずに待てますよ。

券売機で購入するスタイルです。

f:id:shibalog:20190807174904j:plain

溜まり中華そばがやはり一番人気なのでしょうか。

でもその隣の知床鶏の黄金塩そばに惹かれたので、知床鶏の黄金塩そばをチョイスしました。

f:id:shibalog:20190807174749j:plain

佐蔵オリジナル七味唐辛子(税込756円)も販売されているようですよ。

この日はとても混んでいるのに女性の方が一人でお店をやってらっしゃったのでとても大変そうでした。

20分以上は待ちましたが、置いてあった美味しんぼを読んでいたらわりとすぐに感じましたよ。

実食

きました知床鶏の黄金塩そば。

f:id:shibalog:20190807174656j:plain

知床鶏、モンゴル岩塩、羅臼昆布が使用されている一杯です。

カイワレや柚子が入っていてビジュアルも美しいですね。

f:id:shibalog:20190807174629j:plain

まずはスープから。

透き通っていて綺麗。

熱々のスープが体にしみわたります。

ネギがたっぷり♪

美味しい。この美味しさの秘訣はモンゴル岩塩なのでしょうか。

f:id:shibalog:20190807174455j:plain

チャーシューと鶏チャーシューが一枚ずつ入っています。

f:id:shibalog:20190807174531j:plain

白ごまがいい仕事してますね。

f:id:shibalog:20190807174557j:plain

麺はストレートで、この塩そばに合っていて全体的にとてもバランスの取れた美味しいラーメンでした。

上品な味で知床鶏の黄金塩そばは女性にも好まれる味だと思いますので是非お試しあれ(^^♪

佐蔵FUBUKI 詳細

住所・長野県上田市材木町2丁目3-1

電話・0268-27-5677

定休日・月曜日

営業時間・昼の部・11時半~15時 夜の部・17時半~22時

駐車場・有り

 

ラーメン

2020/1/20

【須坂市】ざかすラーメンで辛みそジンジャー6辛食べたら涙腺崩壊した話

以前からざかすラーメンの辛みそジンジャーが好きでよく行っていたのですが2017年に移転し、移転場所を知らなかったので足が遠のいていました。 どうしても辛みそジンジャーが食べたくなり、ざかすラーメンに移転後初来訪しました。 しば 移転先は同じ須坂市内でとんこつ系の名手「りきまるや」の跡地です。 駐車場は15台可で、店内席数は35席で、綺麗で明るくてさっぱりした店内。 以前のざかすラーメンとは少し雰囲気が違う感じです。 テーブル・カウンターがあります。 もくじ メニューテーブルには味変グッズが揃ってるこれが辛 ...

ReadMore

ラーメン

2020/1/4

【岡谷市】麺屋蔵人で食す焼き味噌らーめんは極上の一杯

長野県岡谷市にある麺屋蔵人 岡谷道場は味噌で人気のラーメン店です。 焼き味噌らーめんが大人気の茅野市の人気ラーメン店「蔵人」の暖簾分け店です。 麺屋蔵人のラーメンはなんと一人前ずつ鉄鍋で焼いているとのこと。 手間暇がかかっていますね! 開店時間の11時30分より少し早めに着いたのですが、すでにお客様がちらほら。 さすが人気店です。 駐車場は約15台可能と広めですが、ご覧の通りコンクリートではないので、雨の日はちょっと足場が悪いです。 この日はあいにくの雨でちょっと残念。黒ペンさんラーメンと雨は関係ないさ! ...

ReadMore

ラーメン

2020/1/4

【妙高市】オーモリラーメンの1杯・上越妙高豚骨醤油ラーメン

新潟県妙高市にあるオーモリラーメンは、上越妙高豚骨醤油ラーメンが食べられるラーメン店で、いつも地元の方で賑わっている人気店です。 上越妙高豚骨醤油ラーメンはこのオーモリラーメンが原点と言われていて、新潟県のB級グルメのひとつです。 本町2丁目にあるオーモリラーメンの原点となった本家は現在閉店しているようなので、妙高市にあるオーモリラーメン 新井店におじゃましました。 お店は黄色くてとても目立つ建物です。 オーモリラーメンは上越妙高豚骨醤油ラーメンの元祖と言っていいのかしら?黒ペンさん新潟は美味しいラーメン ...

ReadMore

ラーメン

2020/1/4

佐野ラーメンの人気店、おぐら屋で食べる満足の一杯

青竹手打ちが特徴の、手打ちラーメン好きにはたまらない佐野ラーメン。 そんな佐野ラーメンの人気店、おぐら屋は少し外れた場所にあるのですが名店でいつも賑わっています。 今回は久しぶりにおぐら屋におじゃましました。 青竹手打ちって?青竹手打ちは小麦粉やかん水で作った生地を太い青竹に乗って、前後に移動しながら伸ばす製法です。 機械で作られた麺とは全然違う見た目と食感です。   もくじ 人気店・おぐら屋メニューおぐら屋で食べる一杯おぐら屋・詳細おぐら屋の口コミ 人気店・おぐら屋 時刻は13時過ぎでしたが、 ...

ReadMore

ラーメン

2020/1/4

幸楽苑が中華そば10円とかいうぶっ飛んだ企画してたから行ってきた

大手ラーメンチェーンの幸楽苑は、台風19号の影響で麺や餃子を製造する福島県郡山市の工場が浸水被害を受けたため、操業が停止したために北関東や東北の約240店舗が一時休業を余儀なくされました。 その後、郡山市の工場が復旧し、11月12日には全店舗が通常営業に復旧しました。 幸楽苑、台風の被害にあって大変だったんだね黒ペンさん全店通常営業に復旧して良かったね 災害の恐ろしさを思い知らされるね黒ペンさん…相変わらず食い意地張ってるなあ 10円でラーメンが食べられるなんて今までの人生でそんな出来事あったことある?黒 ...

ReadMore

ラーメン

2020/1/5

【福岡旅行】福岡のラーメンはハズレ無し!おすすめラーメン店3選

福岡といえばラーメン! あの豚骨のニオイがたまりません。 今回筆者が福岡旅行で実際食べて美味しかった福岡・博多のラーメン店をご紹介します。 福岡の豚骨ラーメンを食べまくるよ!黒ペンさんラーメンが好きすぎてついに福岡まで行くとは もくじ 元祖ラーメン博多元長着丼元祖長浜ラーメン元長 詳細博多一幸舎 西中洲店着丼博多一幸舎 西中洲店 詳細名島亭 博多デイトス店着丼名島亭 博多デイトス店詳細博多ラーメンと長浜ラーメンは何が違うの?福岡旅行でやっぱり絶対食べたいラーメン 元祖ラーメン博多元長 お店の場所はビックカ ...

ReadMore

ラーメン

2020/1/4

東御市・恵比寿家の手打ちラーメン【ちょっと酷評】

東御市にある恵比寿家は手打ちラーメンが食べられると、特にご年配の方に人気があるお店です。 東御市で手打ちラーメンが食べられるお店はここ以外聞いた事がありません。 初来訪で行ってまいりました。 ラーメン大好きしばです黒ペンさん今回はどんなラーメンに巡り合えるかな? もくじ 恵比寿家店内へメニュー実食恵比寿家・詳細 恵比寿家 調べると不定休のようだったので、やっているのかドキドキしながら到着。 旧道沿いにあります。 何度も通ったことがある道なのですが、ここが恵比寿家だったとは何故か全く気づきませんでした。着い ...

ReadMore

ラーメン

2020/1/4

【佐久市】文蔵が移転オープンしたので早速行ってみた

佐久市でラーメンと言えば文蔵が頭に浮かぶ人は多いんじゃないでしょうか。 文蔵は佐久市内に3店舗展開しているラーメン店です。 その他移動出張販売なども行っています。 文蔵本店は岩村田にお店を構え14年。そして2019年10月21日に佐久平に移転オープンしました。 新しいお店はワクワクするね黒ペンさん早速いってみよー もくじ 麺匠文蔵 総本店レポメニュー実食辛ド豚骨らぁめん麺匠文蔵 総本店詳細 麺匠文蔵 総本店レポ 入り口にはお花が沢山。 営業中じゃなくて挑戦中ってのが気合入ってるね黒ペンさん準備中の時は何な ...

ReadMore

ラーメン

2020/1/4

らあめん花月嵐はにんにくと激辛壺ニラでさらに美味い【長野市】

らあめん花月嵐といえばにんにくの効いたパンチのあるラーメンで、中毒性があってたまに無性に食べたくなる。 今回は長野市の権堂店に行ってきました。 イトーヨーカドーのすぐ側にあります。 もくじ らあめん花月嵐権堂店 店内へランチタイムがお得気になるその他のメニューは実食アプリ利用でお得らあめん花月嵐権堂店の詳細 らあめん花月嵐権堂店 店内へ 入るとすぐに券売機があります。 券売機タイプは早く決めなくてはと少々焦ってしまうので個人的にちょっと苦手です。 空いていればいいんだけどねー黒ペンさん慌てず自分の食べたい ...

ReadMore

ラーメン

2020/1/4

鍾軌【しょうき】長野市の看板が無いのに並んでる人気ラーメン店

長野市に鍾軌【しょうき】という、とても人気があっていつもお客さんが並んでるけど看板が無くてわかりにくいラーメン店があると噂を聞きつけて行ってまいりました。 場所は権堂にあります。 鍾軌は前は長野駅前の方で営業されていたようですが2016年に権堂に移転し、現在の店舗で店主さんが一人でお店を営業されています。(奥様がお手伝いしている日もあるそうですよ。) しば 駐車場はありませんので近くのコインパーキングに停めました。 この辺りはコインパーキングが沢山あるから困らないね黒ペンさん60分100円で停められるコイ ...

ReadMore

 

長野県で有名な長野土鍋ラーメンたけさんの八味唐辛子はこちら↓

ブログランキングに参加中。クリックしてくれると順位が上がります♪

-ラーメン
-, ,

Copyright© しばろぐ。 , 2020 All Rights Reserved.