PSTは六本木と東麻布に実店舗があり、ミシュランガイド4年連続受賞するなどの数々の受賞歴を持つピザの有名店です。
そんなPST六本木が2020年から冷凍ピザのお取り寄せを開始し、自宅でめちゃくちゃ本格的なピザ専門店のピザが味わえるということで、今TVやメディアで話題になっています。
コロナ禍で中々外食がしづらい2021年現在、もっぱらお取り寄せグルメにハマっている筆者が、話題の冷凍ピザをレビューしたいと思います。
PST六本木の冷凍ピザ【５種の贅沢セット】のレビュー
今回レビューする５種の贅沢セットはPST六本木の公式ストアで、7090円(税込)で販売されています。
単純に計算すると1枚あたり1418円なので、自宅で1枚1500円以下でピザ専門店のピザが味わえるなんて、コロナ禍であまり外食できない今の時代にすごくありがたいです。(1枚づつ購入すると、種類によって金額が違います。)
冷凍便で届きます。
5種類全部並べてみました。
5種の贅沢セットはPST六本木1番の人気セットです。
セット内容
・Tamaki
・マルゲリータ
・オリーブ
・5種のチーズ
・ハーブソーセージ
冷凍状態の袋越しでもなんだかすでに美味しそうです。
PST六本木のピザはメディア掲載も多数で、ヒルナンデスや大人のたしなみズムの他、マツコ＆有吉かりそめ天国の全国の究極お取り寄せランキングではなんと1位に輝いています。
Tamaki
TamakiはPST六本木の看板商品ということで期待が高まります。
賞味期限は5種とも約2ヶ月あります。
直径は5種とも約22cmとのことですが、職人が生地を一枚一枚手作業で伸ばしているため、多少の誤差はあります。
作り方はすごく楽！解凍不要で冷凍庫から取り出したらそのままオーブントースターで加熱して(600Wで約6分)チーズが溶け始めたらOKです。
直径約22cmでそこまで大きくないので、オーブントースターにすっぽり入りましたよ。
こだわっている冷凍ピザって、解凍やピザ耳への水の吹きかけが必要だったりしますが、そのような面倒な作業がなく、ダイレクトに冷凍庫からトースターでOKなのはめんどくさがりやの私のような人間にはありがたいです。
だって思い立ったら早く食べたいですもん(笑)。
ちなみにトースターがない場合は、フライパンや魚焼きグリルでも美味しく焼けるので心配ご無用です。
肝心のTamakiの味ですが、スモークモッツァレラとチェリートマトが相性抜群すぎてめっちゃ美味しかったです。
冷凍なのにトマトってこんなにジューシーで存在感があるの？って感じです。
さすが看板商品だと思わせるピザでした。
マルゲリータ
ピザの王様マルゲリータも、もちろんセットに入っていました。
ところでPST六本木の冷凍ピザは、どのようなピザで他の冷凍ピザとの違いは一体何なのでしょうか。
PST六本木の冷凍ピザの特徴は？
PST六本木の冷凍ピザの1番の特徴は、他では味わえない食感のピザ生地です。
PSTの冷凍ピザは試行錯誤を繰り返し、なんと開発に3年もかかって完成した冷凍ピザなのです。
1枚ずつ手で伸ばした生地なので、外はサクッ！中はモチっとした軽い食感が特徴です。
PST六本木の冷凍ピザの生地はしっかりと小麦を感じられる味わいで塩味も効いているのですが、マルゲリータは自家製トマトソース・バジルソース・モッツァレラのシンプルな素材にしっかりとした味付けで、生地に負けない良いバランスの美味しさです。
オリーブ
オリーブは袋に入っている状態の時から見ても具沢山な印象です。
Tamakiにも使用されていたチェリートマトと、3種類のオリーブやケッパーが沢山のっています。
パンチの効いた塩味なので、ワイン等お酒を飲む時にぴったりです。
私はオリーブやケッパーが大好きなので、個人的にめっちゃハマりました。
大人っぽい味で具沢山なのが良かったです。
5種のチーズ
こちらはなんともチーズを贅沢に使ったピザです。
・マスカルポーネ
・ゴルゴンゾーラ
・スモークモッツァレラ
・グラナパダーノ
・タレッジオ
これに純粋百花蜂蜜がついている魅惑のデザートピザですね。
他のお店で4種類のチーズはよく見かける気がするのですが、こちらは5種！贅沢ですねえ。
チーズ好きにはたまりません。
まずはハチミツをかけずに食べてみたのですが、5種のチーズが複雑にお口の中で絡み合ってすごく美味しいです。カロリーなんて気にしません(笑)。
５種のチーズに負けない生地の美味しさで、最高の組み合わせです。
チーズ好きはまじで食べるべきです。
じゃじゃん。ハチミツかけちゃいますよ。
・・・美味い。ハチミツかけるとチーズの塩味とハチミツの甘さのハーモニーがやばい！悪魔的美味しさです。
これはダイエットとか忘れて、がっついちゃうやつですねえ。
ハーブソーセージ
豚の荒挽肉に数種類のハーブを練り込んだ自家製ソーセージが味わえる一品です。
食べてみるとスパイシーな自家製ソーセージが、めっちゃ美味しい！濃いめの味付けなのでビール等のお酒のつまみにもとても合います。
鼻から抜けるハーブの香りがクセになりそうです。
今回食べた5種どれもに言えることですが、ビジュアルもとても良いです。
ピザ専門店のピザだけあって、加熱してテーブルに並べるとどう見ても冷凍ピザには見えません。
写真でもわかっていただけると思いますが、生地がその辺の冷凍ピザとは見るからに全然違います。
実際食べてみるとどのピザも外はサクッと中はモッチリとしているので、食べてみる価値があると思います。
PST六本木の冷凍ピザの口コミ
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こちらの方はピザ到着まで2週間もかかったとのこと。
PST六本木の冷凍ピザは人気なので、食べたい！と思ったら早めの注文が良いかもしれません。
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こちらの方は今回私がレビューしたセットと同じピザです。
本当に冷凍ピザとは思えないクオリティに、私もびっくりしました。
インスタグラムでは他にもPST六本木のピザの投稿が沢山あり、「冷凍なのに美味しい！」と口コミ評判はとても良かったです。
＼Yahoo！ショッピングで見てみる／
まとめ
今回食べた5種はどれも個性があって、冷凍ピザとは思えないクオリティのピザが自宅で味わえて最高でした。
今回紹介した5種以外にもマリナーラやハーブチキン等、気になるピザが沢山あったのでまた機会があればレビューしたいと思います。
コロナ禍の今(2021年9月現在)、お取り寄せグルメもついにここまで来たか！というクオリティのPST六本木の冷凍ピザ。
自宅で手軽にピザ専門店の味を楽しめるので、ぜひ一度ご賞味あれ。
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