2026年2月下旬、上田市芳田の浅間サンライン沿いにある「あやめの里ショッピングパーク」に新たにオープンしたみそのめん王。
同じ敷地内には業務スーパーや珈琲哲学等が並び、飲食店も充実しています。
そんな中、まさかのラーメン店の隣にラーメン店という強気な出店。
みそのめん王は、横浜家系ラーメン仙仁家の横にオープンしたのです。
仙仁家は名前の通り横浜家系ラーメンだし、みそのめん王とはまた全然ラーメンの系統が違うからいいのかな。
特徴
みそのめん王は、創業約50年(記事執筆時2026年4月時点)の歴史を持つ「めん王グループ」の味噌ラーメン専門店。
長年培われた安定感のある味が魅力です。
あやめの里ショッピングパーク内のため、駐車場はどこにでも停め放題。
店内の雰囲気
店内の雰囲気はこんな感じ。
この場所は以前はカフェ、さらにその前は金沢カレーのお店で金沢カレーのお店だった時に来たことがあるのですが、造りがなんだか特徴的な感じだったから覚えていて、入店すると同じ造りでちょっと懐かしい気持ちに。
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カウンターは4～5席程かな、かなりゆとりがある感じの空間。
テーブル席は見た感じ8卓前後で、これまた席の間隔が広くてゆったりと食事ができるのも嬉しいポイントです。
開放感のある店内が気持ち良い。
店内BGMはポップなJ-POPが流れていて、カジュアルで入りやすい雰囲気。
決済方法は現金の他、クレジットカードや電子マネー(PayPay・楽天Pay等)幅広く対応しており、利便性も高いです。
メニュー
みそのめん王の名の通り味噌スープがメニューの最初にあります。
おろしにんにく無料なのが嬉しい。
なんと味噌以外にも喜多方ラーメンや辛麺、ラーメンセットも充実しています。
こってり系にあっさり系と幅広いメニューがあるのでその日の気分で色々食べてみたいですねえ。
お子様ラーメンセットもあるのでファミリー層にも◎。
定食は＋300円で半ラーメンが付けられます。
しかもご飯おかわり1杯まで無料なので、お腹いっぱい食べたい人は定食も良いですね。
おつまみメニューも充実しているなと思ったら、アルコールメニューも色々とありましたよ。
卓上には胡椒や酢等、一通り調味料が揃っているので味変もばっちりですね。
お水よく飲むので、ピッチャーをテーブルに置いてくれているのが地味にありがたい。
実食レビュー
やっぱり初来店ということで味噌メニューをチョイス。
今回私が注文したのは、めん王味玉味噌ラーメン(1000円・税込)です。
具材はとても豊富でもやし・ニラ・豚ひき肉・人参等がたっぷり。
特にもやしはシャキシャキしていて新鮮な感じで、臭みもなくとても食べやすかったです。
スープは鶏ガラベースに味噌を合わせた、コクがありつつ懐かしい優しい味。
野菜の旨みがしっかりと溶け込んでいて、つい飲み続けたくなる美味しさです。
濃厚というよりはあっさりめのスープですね。
スープの量がたっぷりなのが嬉しいし、かなり熱々で提供されました。
チャーシューではなく豚ひき肉を使用しているのも特徴で、スープに肉の旨みが溶け込んで全体の完成度を高めています。
チャーシューが食べたい方はめん王特選味噌ラーメンや、めん王味噌チャーシュー盛ラーメンを注文すればチャーシューが入っています。
味玉は専用ダレに2時間漬け込まれているとのこと。
ちょっと小ぶりのたまごだなと思いましたが、濃すぎない絶妙な味付けでラーメンとのバランスもとても良かったです。
麺はやや硬めだけどモチっと感もあり、コシのある中太で少しウェーブ感のある麵です。
麺が若干短めなせいか、ちょっと汁が飛びやすいので注意。
つるっとした喉越しで、スープとの相性も抜群です。
途中でニンニクを投入するとパンチが加わり、さらに美味しさが倍増します。
このラーメンはにんにくを入れて完成する気がする。
酢好きの私は途中で酢を入れてさっぱりとした味変も楽しんだりして、最後まで飽きずに完食しました。
並でもわりとボリュームがあって大満足。
正直なところ訪問前はそこまで期待していなかったのですが、良い意味で裏切られました。
味・ボリューム・満足度ともに高く「また来たい」と思える完成度の高い一杯。
この場所はこれまでの店舗の入れ替わりが多い印象でしたが、みそのめん王なら長く愛されるお店になりそうです。
みそのめん王・SNSでの反応は？
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みそのめん王(長野県上田市)ピリ辛ネギ味噌ラーメン1100円メンマ170円
本店は千葉のようだが、一部の人は以前の店と似ていると(笑)
俺の頼んだラーメンはネギがたっぷりで食べごたえあり、麺も心なしかウマいんよ。ニンニク無料も嬉しい。行ってよかったわ！ pic.twitter.com/OMXdy47sk4— すぎすぎ🧸 (@ramen100project) March 28, 2026
本日は上田市の浅間サンライズユーパレット内に出来た
『みそのめん王上田店』に行ってきましたまずは看板メニューのめん王味噌ラーメンをセレクト
到着した時の味噌の香りがとても良いです
セットメニューの唐揚げもかなり大きいのかグッド
ごちそうさまでした#上田市ラーメン#みそのめん王 pic.twitter.com/aCa72fyEpE— ハルにゃん@イシュメリア (@ishmelia_halt) March 22, 2026
みそのめん王 上田店はまだオープンして間もないのに、SNSでは沢山の投稿がありましたよ。
セットメニューも良さそうですね。
みそのめん王・詳細
みそのめん王
住所・〒386-0151 長野県上田市芳田1513-1
電話番号・050-8886-3404
営業時間・11時～15時 17時～21時
定休日・火曜日
駐車場・あやめの里ショッピングパーク内のため停める場所に困ることなし
決済方法・現金の他クレジットカード・電子マネー各種対応
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おまけ
外食がとても大好きな筆者ですが、外食が多いと気になるのは塩分の摂りすぎ問題。
日本人は塩分をとりすぎていると言われていて、WHOが推奨する塩分量は1日5gなのですが日本人の1日の平均塩分摂取量はなんと2倍の10ｇ。
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