安価な鶏むね肉で作れる鶏ハムは家計の味方！
鶏ハムはいろんなメニューに使えてアレンジ自由自在です。
簡単に鶏ハムを作る
今回はうちのお店でもメニューで使ってる安くて美味しい簡単鶏ハムのレシピを公開します(*'▽')
簡単鶏ハムの作り方
材料は鶏むね肉、塩、ブラックペッパー。
今回は鶏むね肉4つで作りました。ご家庭で作るなら2つで充分かな？(*‘ω‘ *)
まず鶏むね肉の皮を剥ぎます。
剥いだ皮は適当な大きさに切って油をひかずにフライパンで炒めてちょっと塩コショウを振っただけで簡単に美味しい鶏皮のおつまみができますよ♪
鶏むね肉を観音開きにします。
塩片面小さじ2ずつぐらいでよく鶏肉になじませます。
ブラックペッパーは適量を表面にかけ、よくなじませます。
ブラックペッパーのほかにハーブやクレイジーソルトで作っても美味しいです。
クレイジーソルトは天然ハーブを使用した岩塩ベースの調味料で、使うとグッと美味しく仕上がるので個人的にいろんなものに使ってます。枝豆にかけるだけでも断然美味しくなる。めちゃ好き。
ブラックペッパーは結構しっかり目にふりかけてOK。
塩は多めだと予想以上にしょっぱくなりすぎちゃうので気をつけましょう。
うまく形を整えて、ラップで鶏肉をキャンディーみたいに巻き、両サイドを輪ゴムでとめます。
この状態のまま冷蔵庫で一晩置きます。
一晩置いたらたっぷりの水をお鍋で沸騰させ、沸騰したら鶏肉をラップ巻いたままの状態で投入！
蓋をして7分茹でます。中火ぐらいかな。吹きこぼれに注意。
7分経ったら火を止めます。蓋は取らないでね。
蓋をしたまま、お鍋のお湯が完全に冷めるまで放置！
数時間後…。
はいっ。鶏ハムちゃんの出来上がりです。
パサつきもなくしっとり美味しくできますよ♪
鮮度を保つため全部切らずに食べる分だけ切って使いましょう!(^^)!
鶏ハムは使い道いろいろ
シンプルにそのまま食べてもおやつやおつまみにもなるし サラダに入れたりトマトと並べるだけでも華やかに見えます('ω')ノ
サンドイッチの具にしてもめちゃ美味しい♪
ラーメンの具にもピッタリですよー♪
あっさりしてて鶏ハムはアレンジ無限大(*^。^*)
賞味期限はそんなに長くないので3日ぐらいで食べきりましょう。
節約術
2026/5/8
ユーネクスト【U-NEXT】株主優待が届いたけど申請期間外になっている
2026年5月7日にU‐NEXT HOLDINGS(9418)の株主優待案内のはがきが来て、やったーまたユーネクスト3か月観れると喜んでいました。 100株しか保有してないのでね。 それでも年間で6か月ユーネクスト観れて、しかもポイントも年間だと2000ポイント貰えるのでアニメやドラマに映画観まくる我が家ではかなり嬉しい株主優待。 それで本日(2026年5月8日)早速案内に従って、申請フォームにアクセスしようとしたら申請期間外との表示が。 えーまじか。 今日早速観たかったんですけど。 チャットで問い合わせ ...
ReadMore
節約術
2026/2/1
赤字家計から黒字化！40代ズボラ主婦でも続いた本気の節約術まとめ
特別な贅沢していないのになぜかお金がない・・・。 昔の私は完全にこの状態でした。 例えばいつもの月より多く稼いでも、なぜか稼いだ分使ってしまっていて全然お金が残らない。 今思えば原因は一つも大きくなくて、小さな無駄の集合体だったんです。 さすがに貯金できなすぎてやばいなと、貯められない原因を一つずつ潰していったら、気づいたら赤字家計を脱出していました。 私がお金貯めるマインドに意識を変えたのは5年ほど前からで、貯金全然できない主婦から現在は毎月貯金もできてNISAで積み立てまでできるようになって、今は資産 ...
ReadMore
節約術
2026/1/11
三井住友カードはAndroid×Mastercardでタッチ決済不可/7%還元の落とし穴
三井住友カードといえばローソン・セブンイレブン等のコンビニやガスト・サイゼリヤ等の飲食店での対象店舗で、タッチ決済を行うと7%還元という超お得な特典が有名ですよね。 私もそれを目当てに三井住友カード(NL)を作ったのですが・・・。 ここでまさかの落とし穴にハマりました。 三井住友カードを作る時にVISAかMastercardを選ぶことができます。 私はOliveフレキシブルペイを元々持っていて、それはVISAなので今回はMastercardをなんとなく選択しました。 そして私はAndroid端末のスマホを ...
ReadMore
節約術
2025/8/28
Olive(オリーブ)クレカ支払い、コンビニATMで手数料取られた原因を考えた
私は(Olive)オリーブフレキシブルペイを利用していてメインカードは他のクレジットカードなのでオリーブはそんなに頻繁に利用していないのですが、SBI証券NISA積み立てをしているので、月に1度は三井住友銀行に入金します。 オリーブフレキシブルペイには選べる特典というものがあり、三井住友銀行のアプリでコンビニATM手数料月1回無料というものを選ぶことができます。 私はオリーブの選べる特典はコンビニATM手数料月1回無料に設定していて、いつも近所のファミリーマートかセブンイレブンのATMで月に一度入金してい ...
ReadMore
節約術
2021/9/22
タイガーカスタムボトルの口コミ/年間３万以上節約可能？エコでおしゃれ！
突然ですがペットボトル飲料を毎日飲んでいますか？ もし毎日ペットボトル飲料を購入しているとして、1日100円だとすると年間約36000円も使っていることになります。 1日200円分購入していたとしたらなんと72000円。 年間で考えてみるとけっこうな金額になるので、正直少し驚きますね。 毎日買っていたペットボトル飲料を、マイボトルにしてみませんか？ タイガーカスタムボトルならデザインも素敵で機能性も良く、エコなライフスタイルが手に入ります。 タイガーカスタムボトルの口コミ [st-minihukidash ...
ReadMore
節約術
2019/12/15
マイカースポンサーっていくら貰えるの？登録したら奇跡が起きた件
マイカースポンサーとはまだ新しい日本初のサービスで、自分の車のリアガラスにステッカーを貼ってドライブするとスポンサー料が貰えるというとても面白い発想のサービスです。 ステッカーは会員登録後に自分で好きなスポンサーを選べます。会員登録はもちろん無料です。 スポンサーは一般車自動車にステッカーを貼ってもらってドライブしてもらうことで全国に宣伝できて、ドライバーは車を移動手段として使うだけでなく、普段の買い物や通勤をしているだけでスポンサー料が貰えてしまうというwin-winで最高なサービスなんです。 [st- ...
ReadMore
節約術
2019/11/30
ユーネクスト(U-NEXT)は31日間無料で見放題。実際試してみた
我が家は動画配信サービス対応のテレビなので、特に面倒な接続等しなくても、会員登録するだけでNetflixやU-NEXT等の動画配信サービスが観れます。 Netflixは以前から登録していたのですが、U-NEXTは月額1990円(税抜)と、ちょっとお高めじゃない？と思って会員登録していませんでした。 しかしユーネクストでは大好きな「今日から俺は！！」のドラマが観れることを知り、会員登録して31日間は無料でユーネクストを利用できるので会員登録してみました。 [st-kaiwa1 r]今日から俺は！！に目がない ...
ReadMore
節約術
2019/11/17
セルフバックで超お得に商品が試せる！【主婦必見・節約裏技】
ブログ等をやっていない方は特にセルフバック？何それ、と思うかもしれません。 セルフバックはアフィリエイトを自分で利用して報酬を得ることです。自己アフィリエイトとも言います。 [st-mybox title="そもそもアフィリエイトって何？" fontawesome="fa-check-circle" color="#FFD54F" bordercolor="#FFD54F" bgcolor="#FFFDE7" borderwidth="2" borderradius="5" titleweight="bo ...
ReadMore
暮らし 節約術
2019/10/27
ＴＡＮＰはギフトをお得に送れる！利用して良かった4つのメリット
最近人気急上昇中のギフトサイト、ＴＡＮＰは口コミも良くて気になる商品があったので実際利用してみました。 今回は母の誕生日が近かったので母のプレゼント選びに。 普段は楽天などを利用するのですが、ギフト専門サイトで購入すればもっと素敵なプレゼントが送れるのでは、と思ったのです。 [st-kaiwa1 r]プレゼント選びってネットショップで探してもなかなか良いなってものに巡り合えないよね[/st-kaiwa1] [st-kaiwa3]ギフト専門サイトなら某ネットショップとは何か違うのかな[/st-kaiwa3] ...
ReadMore
節約術
2019/9/2
格安SIMを使って思う事・大手キャリアは高すぎる
私は半年以上前からBIGLOBEモバイルのSIM、いわゆる格安SIMを使っています。 私は常々、なぜ人は大手キャリアを使い続けているのか、どうして格安SIMに変えないのかと思っています。 格安SIMと大手キャリアの価格差 それまでは大手キャリアを使っていたのですが、旦那と私二人分のスマホ代は月に20000円前後でした。 前々から月々のスマホ代って高いなあと思っていて、よく耳にする格安SIMを利用したいと思い、使っていた大手キャリアに電話してみると、更新期間以外は違約金解除料がかかるとのこと。 ...
ReadMore
