長野県千曲市にある喜多方ラーメン 小法師 更埴店に行ってきました。
喜多方ラーメンといえば福井県ですが、長野県内でもあの喜多方ラーメンが味わえるのです。
ここは福島県喜多方市の老舗、坂内食堂の姉妹店とのことです。
国道18号線沿いにあるのでわかりやすい立地です。
夕食時も過ぎた頃の少し遅い時間に行ってまいりました。
綺麗な店内。
カウンター、テーブル席があります。
喜多方ラーメン坂内は東御市にもありますが、そちらは名前が「小法師」とついていません。
調べてみるとこの東御市にある喜多方ラーメン坂内東部店はなんと昭和63年にフランチャイズ1号店として出されたとのことです。
1号店が長野県の東御市にあるなんてちょっとびっくり。
しば
黒ペンさん
喜多方ラーメン坂内と小法師の違いって？
一体喜多方ラーメン坂内と小法師、何が違うのか？調べてみました。
結果、姉妹ブランドというだけで同じみたいです。
その昔、喜多方ラーメン○○などの類似店が沢山出来たためにロゴの雰囲気などから一緒に思われてしまい、喜多方ラーメン坂内とは関係ない類似店のクレームまで本家坂内にかかってきたそうです。
それで坂内の名前が使いづらくなり、独自のブランド、小法師を姉妹店として立ち上げたようです。
しかし現在は類似店がみんななくなってしまい(笑)坂内と小法師って何が違うの？状態に。
現在はもう一度坂内に統一しよう、ということで小法師の店舗を徐々に坂内に戻しているそうですよ。
しば
喜多方ラーメン小法師 メニュー
昭和33年創業の坂内食堂本店に行ってみたいなー。
ではではメニューを。
ここに来ると焼き豚ラーメンが食べたいところですが今日はそこまでのお腹のコンディションではないので他のにしようかな。
味噌などもあって品揃え豊富！
暑い時期は冷やしもいいですね。
なんと定食まであるようです。
サイドメニューがとってもリーズナブル。
悩んだ結果、ネギラーメンにしました。
旦那は喜多方ラーメンをチョイス。
実食
はいっ。きましたー！
まずは旦那の喜多方ラーメン。
チャーシューがこんなに入って680円という良心的なお値段。
素晴らしい(*'▽')
そしてネギラーメンです。
おネギたっぷりー！
ねぎ好きにはたまらない(*^。^*)
まずはスープから。
見た目通りの優しい味ー♪
麺は平打ち熟成多加水麺。
これが喜多方ラーメン坂内の特徴ですね！
モチモチで美味しい(*´ω｀*)
ブラックペッパーで味に変化をつけて楽しみつつ
美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
しば
喜多方ラーメン 小法師 更埴店 詳細
住所・長野県千曲市屋代中田島2336-1
電話・026-272-7280
営業時間・11時～21時
年中無休
フランチャイズ1号店の喜多方ラーメン坂内 東部町店へ
2020年1月3日追記
今は東部町じゃなくて東御市になったけど、「東部町店」なんだね！
しば
黒ペンさん
前半に少し触れた喜多方ラーメンフランチャイズ1号店の喜多方ラーメン坂内東部町店におじゃましました。
国道18号線沿いにあるのでわかりやすい立地です。
駐車場が少々狭めなのが難点です。
いつ行っても混んでいる人気店です。
さすがフランチャイズ1号店！
メニューは更埴店と同じだったので割愛します。
今回はしょうが風味のあったか味噌ラーメン(780円)を注文しました。
喜多方ラーメンのメニューはよく見ると値段の横にカロリーが記載されています。
しょうが風味のあったか味噌ラーメンの普通盛りは954cal。
・・・食べる前にはあんまり知りたくないかもですね。カロリー。
しば
黒ペンさん
こちらがしょうが風味のあったか味噌ラーメンです。見た目も美しい。
野菜がふんだんに使われていて女性に嬉しいラーメンです。
ラーメンは好きだけど野菜不足が気になりますもんね。
スープは玉ねぎが入っていて旨味がギュッと詰まっています。
一口飲むとふわっと生姜の風味を感じます。
生姜好きにはたまらないこのジンジャー感。
味噌に生姜、合わないわけがない！
麺は喜多方ラーメン独特のこの平打ち熟成多加水麺。
まるで手打ち麺のような見た目です。
もちもちして美味しい！
野菜たっぷりですがお肉もしっかり入っていてお得感Maxです。
いつもシンプルに喜多方ラーメンを注文していましたが、味噌もめちゃくちゃアリです。
是非お試しあれ。
しば
喜多方ラーメン坂内 東部町店 詳細
住所・〒389-0512 長野県東御市滋野2465-3
電話・0268-64-4560
営業時間・平日 11時～22時30分 日祝 11時～22時
席数・30席
駐車場・有
定休日・無休
ラーメン
2020/8/30
ついに上田市に美味しいつけ麺専門店ができた！麺屋たち花はもう行った？
千曲市で人気があったつけ麺専門店の麺屋たち花が、なんと上田市の秋和に移転オープンしました。 場所は国道18号線沿いのマッサージ店のりらくるのすぐ横で、わかりやすい立地です。 以前は車屋というお蕎麦屋さんだった所の跡地です。 たち花は千曲市にある時から美味しいという噂は聞いていたから楽しみだね！しば 黒ペンさん早速行ってみよう！ 麺屋たち花をレポ！ 駐車場はお店の周りに7～8台くらい停められるスペースがあります。 そんなに広くないのであまり大きい車だと少し停めにくいかもしれません。 開店の11時30分前に行 ...
ReadMore
ラーメン
2020/7/3
【千曲市】らあめん寸八(ずんぱち)戸倉店・人気ラーメン店で食べる一杯
長野県千曲市の国道18号線沿いにあるらあめん寸八(ずんぱち)戸倉店に行ってまいりました。 2014年5月に開店したらあめん寸八戸倉店。 寸八といえば県内で人気のラーメン店で松本に総本店がある名店です。 寸八の看板メニューといえば豚骨醤油らあめん！なので寸八に初訪の方は豚骨醤油らあめんがおすすめです。 メモ 寸八戸倉店は残念ながら2020年6月に閉店してしまいました。 しばは上田市在住だから同じ寸八グループの系列店の、らあめんはちにも行ったりするよ。しば 黒ペンさんこってりガツンとしたラーメンが食べたい時は ...
ReadMore
ラーメン
2020/3/7
【須坂市】ざかすラーメンで辛みそジンジャー6辛食べたら涙腺崩壊した話
以前からざかすラーメンの辛みそジンジャーが好きでよく行っていたのですが2017年に移転し、移転場所を知らなかったので足が遠のいていました。 どうしても辛みそジンジャーが食べたくなり、ざかすラーメンに移転後初来訪しました。 黒ペンさん移転先なんて調べればわかるだろ。なんでもっと早く行かなかったんだ。 須坂市は上田市からは少し遠いんだもん。しば 移転先は同じ須坂市内でとんこつ系の名手「りきまるや」の跡地です。 駐車場は15台可で、店内席数は35席で、綺麗で明るくてさっぱりした店内。 以前のざかすラーメンとは少 ...
ReadMore
ラーメン
2020/3/7
【岡谷市】麺屋蔵人で食す焼き味噌らーめんは極上の一杯
長野県岡谷市にある麺屋蔵人 岡谷道場は味噌で人気のラーメン店です。 焼き味噌らーめんが大人気の茅野市の人気ラーメン店「蔵人」の暖簾分け店です。 麺屋蔵人のラーメンはなんと一人前ずつ鉄鍋で焼いているとのこと。 手間暇がかかっていますね！ 開店時間の11時30分より少し早めに着いたのですが、すでにお客様がちらほら。 さすが人気店です。 駐車場は約15台可能と広めですが、ご覧の通りコンクリートではないので、雨の日はちょっと足場が悪いです。 この日はあいにくの雨でちょっと残念。しば 黒ペンさんラーメンと雨は関係な ...
ReadMore
ラーメン
2020/3/7
【妙高市】オーモリラーメンの1杯・上越妙高豚骨醤油ラーメン
新潟県妙高市にあるオーモリラーメンは、上越妙高豚骨醤油ラーメンが食べられるラーメン店で、いつも地元の方で賑わっている人気店です。 上越妙高豚骨醤油ラーメンはこのオーモリラーメンが原点と言われていて、新潟県のB級グルメのひとつです。 本町2丁目にあるオーモリラーメンの原点となった本家は現在閉店しているようなので、妙高市にあるオーモリラーメン 新井店におじゃましました。 お店は黄色くてとても目立つ建物です。 オーモリラーメンは上越妙高豚骨醤油ラーメンの元祖と言っていいのかしら？しば 黒ペンさん新潟は美味しいラ ...
ReadMore
ラーメン
2020/3/7
佐野ラーメンの人気店、おぐら屋で食べる満足の一杯
青竹手打ちが特徴の、手打ちラーメン好きにはたまらない佐野ラーメン。 そんな佐野ラーメンの人気店、おぐら屋は少し外れた場所にあるのですが名店でいつも賑わっています。 今回は久しぶりにおぐら屋におじゃましました。 青竹手打ちって？青竹手打ちは小麦粉やかん水で作った生地を太い青竹に乗って、前後に移動しながら伸ばす製法です。 機械で作られた麺とは全然違う見た目と食感です。 人気店・おぐら屋 時刻は13時過ぎでしたが、まだ待ちのお客さんがいました。さすが人気店です。 名前を記入して呼ばれるまでしばし待 ...
ReadMore
ラーメン
2020/3/7
幸楽苑が中華そば10円とかいうぶっ飛んだ企画してたから行ってきた
大手ラーメンチェーンの幸楽苑は、台風19号の影響で麺や餃子を製造する福島県郡山市の工場が浸水被害を受けたため、操業が停止したために北関東や東北の約240店舗が一時休業を余儀なくされました。 その後、郡山市の工場が復旧し、11月12日には全店舗が通常営業に復旧しました。 幸楽苑、台風の被害にあって大変だったんだねしば 黒ペンさん全店通常営業に復旧して良かったね 災害の恐ろしさを思い知らされるねしば 元々幸楽苑は中華そば440円(税込)なのでめちゃくちゃお財布に優しいラーメン店ですが、なんと幸楽苑復活記念！お ...
ReadMore
ラーメン
2020/3/7
【福岡旅行】福岡のラーメンはハズレ無し！おすすめラーメン店3選
福岡といえばラーメン！ あの豚骨のニオイがたまりません。 今回筆者が福岡旅行で実際食べて美味しかった福岡・博多のラーメン店をご紹介します。 福岡の豚骨ラーメンを食べまくるよ！しば 黒ペンさんラーメンが好きすぎてついに福岡まで行くとは 元祖ラーメン博多元長 お店の場所はビックカメラ天神1号店の近くにあります。 こちらは2018年3月にオープンしたお店ということですが、外観からしてもっと昔からあるような、そんな佇まいのお店です。 長浜ラーメンが食べられるお店です。 なんとラーメン1杯500円で食べられるという ...
ReadMore
ラーメン
2020/3/7
東御市・恵比寿家の手打ちラーメン【ちょっと酷評】
東御市にある恵比寿家は手打ちラーメンが食べられると、特にご年配の方に人気があるお店です。 東御市で手打ちラーメンが食べられるお店はここ以外聞いた事がありません。 初来訪で行ってまいりました。 ラーメン大好きしばですしば 黒ペンさん今回はどんなラーメンに巡り合えるかな？ 恵比寿家 調べると不定休のようだったので、やっているのかドキドキしながら到着。 旧道沿いにあります。 何度も通ったことがある道なのですが、ここが恵比寿家だったとは何故か全く気づきませんでした。着いてびっくり。こんなわかりやすいところにあった ...
ReadMore
ラーメン
2020/6/29
佐久市でラーメンといえばやっぱり文蔵が最強の1杯だと思う
佐久市でラーメンと言えば文蔵が頭に浮かぶ人は多いんじゃないでしょうか。 文蔵は佐久市内に3店舗展開しているラーメン店です。 その他移動出張販売なども行っています。 文蔵本店は岩村田にお店を構え14年。そして2019年10月21日に佐久平に移転オープンしました。 新しいお店はワクワクするねしば 黒ペンさん早速いってみよー 麺匠文蔵 総本店レポ 入り口にはお花が沢山。 営業中じゃなくて挑戦中ってのが気合入ってるねしば 黒ペンさん準備中の時は何なのかちょっと気になるね 確かに！それより青空がすごい綺麗だねしば ...
ReadMore
