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ラーメン

大石家・佐久平店【御代田・ラーメン】

03/08/2019

昔ながらの中華そばが食べたい衝動に駆られて、丁度御代田方面に用事があったので長野県の御代田にある中華そば大石家佐久平店に行ってきました。

大石家は県内に何店舗かあるのですが、行ったことがないのでとても楽しみ(*'▽')

中華そば大石家佐久平店

 

ここは中華そばの専門店です(*'ω'*)

驚きなのが中休みがないこと!

この日は午後15時頃に行きました。

この時間に開いてるのはとてもありがたいです。

お昼時じゃないので混んでなくてゆったり♪

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お店に入るとすぐ券売機が。

メニューは中華そば(800円)、メンマ麺(1050円)、チャーシュー麺(1050円)のみ。

中華そば一本で勝負しているところが潔くていいですね(*‘ω‘ *)

チャーシュー麺も気になったけど小食なので食べきれるか不安だったので中華そばを注文。

どんな中華そばなんだろう。早く食べたい気持ちが掻き立てられます。

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広い店内。

天井が高くていい感じ。

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お座敷席とテーブル席があります。

ぬいぐるみがずらり。

奥のお部屋は使ってないのかな。

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ラーメンのお持ち帰りもできるようです。

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そういえば券売機の横の冷蔵庫にお持ち帰りのパックがスタンバイされてました。

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なんと全国発送もできるようです。

すごい。

そうこうしてるうちに中華そばがきました!(^^)!

実食

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どーん。

美味しそう!

大石家といえばこのかまぼこ3枚のっているのが特徴的。

まずはスープから。スープがなみなみ入ってます。

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透き通ったスープで、見た目濃そうですが、濃くはありませんでした。

大石家のスープはチャーシューを漬け込んだタレをお湯で割っているそうです。

珍しいタイプですね!

口コミで無化調と書かれていましたが…うーん。無化調か?

スープを飲んだ後味にグルタミン酸ナトリウムを感じました。

(私の個人の感想です。気を悪くされる方がいらっしゃったらすみません。)

因みに私は別に無化調が良いとは特に思っていません。

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麺は細目で加水率が高め。

ツルっと食べやすい麺です!(^^)!

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チャーシューがめっちゃ分厚い!

普通の中華そばでこの厚みのチャーシューが3枚ほど入っていたのでかなりお腹いっぱいになりました。

チャーシュー麺にしなくてよかった。

私の胃袋は中華そばでぴったりでした。

メンマも太くて全体的に食べ応えのある一杯でした(*'▽')

昔ながらの中華そばでしたよー(*'ω'*)

中華そば大石家・佐久平店

住所・長野県北佐久郡御代田町馬瀬口1847-1

電話番号・0267320350

定休日・火曜日

駐車場・あり

営業時間・11時~20時

 

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