しばろぐ。

美容とお得なものを中心に紹介していく生活情報サイト。知らなかった情報に出会えるかも。

※本ページにはプロモーションが含まれています。

暮らし

ガパオライスのレシピ【タイ料理】

02/20/2019

数年前タイ人の方に教えてもらったガパオライスのレシピを、少し自分流にアレンジしたレシピです。

日本ではガパオライスと言われてるけれど本場タイではパッカパオと言います。

ガパオライスとはひき肉のバジル炒めご飯です。

タイ料理ってなんとなく難しそう・・・と思うかもしれませんが、ガパオライスはとても簡単に作れるのでおすすめです。

意外と簡単に作れちゃうよ♪
しば
黒ペンさん
タイ料理大好き!

 

簡単に作れる!ガパオライス

このレシピは4人前ぐらいあるので調節してください。

材料

  • ひき肉(鶏でも豚でもお好みで)300~400g
  • 油            適量
  • バジル          お好みの量
  • にんにく         お好みの量
  • オイスターソース     大さじ1
  • 鶏ガラスープの素     小さじ1
  • ナンプラー        大さじ2~3
  • 塩            ひとつまみ
  • 片栗粉          小さじ2
  • 鷹の爪          お好みの量
  • ご飯           お好きな量
  • たまご(上にのせる目玉焼き用)人数分
  • きゅうり(飾り用)       適量
  • ブラックペッパー       適量

ヤマモリのナンプラーはスクイズボトル入りなので風味や色が新鮮な状態のまま使えて、魚介の感じがそこまで強くないのでナンプラー初めての方におすすめです。

f:id:shibalog:20190220212247j:plain

オイスターソースはチューブ型のものが使いやすくておすすめ。

f:id:shibalog:20190220212238j:plain

鷹の爪は最初から輪切りにされてるものでもホールのままでもお好みで♪

f:id:shibalog:20190220212227j:plain

鶏ガラスープの素は最近見かけるこの振りかけるタイプがめちゃ使いやすい。↑

f:id:shibalog:20190220211651j:plain

バジルはこの時期あまり見かけませんがイオンではけっこうおいてありますよー。

うちの地域だけかな?

バジル使いきれない!って方はジップロックに入れて冷凍するといいですよ♪

いちいち解凍しなくても使う分だけ出せばすぐに勝手に解凍されるのでジップロックに入れて冷凍庫に入れ、バジルが凍ったらジップロックの上から砕いておくと便利です。

ガパオライスのレシピ

にんにくをみじん切りにします。

鷹の爪はお好みで切ってください。

そのままだとあまり辛くないので辛くしたいなら刻んだほうが辛くなります。

片栗粉は適量の水で溶いておきます。

フライパンに油をひいて、まずにんにくと鷹の爪を炒めます。

中火です。

f:id:shibalog:20190220211702j:plain

にんにくの香りがしてきたらひき肉を投入します。

ひき肉の色が変わるまで炒めます。

全体的に火が通ってきたら鶏ガラスープの素を投入。

お次にオイスターソース、ナンプラーを入れます。

オイスターソースよりナンプラーのほうが多いバランスです。

味見してみて物足りないようなら少し塩を入れて味を調えます。

一旦火を止めて、水溶き片栗粉を投入します。

もう一度火をつけ、最後にバジルを入れてすぐに火を止めます。

バジルに火を通しすぎてしまうとせっかくのバジルの風味が飛んでしまいますので火の入れすぎに注意です。

f:id:shibalog:20190220211710j:plain

別のフライパンで人数分の目玉焼きを作ってあっという間に完成です。

f:id:shibalog:20190220211720j:plain

でもこれだと映えない。

なのでご飯にブラックペッパーをふりかけ、飾り用に生バジルをのせてスライスしたキュウリを飾れば↓

f:id:shibalog:20190220211729j:plain

はいっ!完成でーす。

タイではガパオライスやカオマンガイなど、けっこうご飯ものにキュウリのスライスをトッピングするんです。

これが箸休めになって意外といいんですよー(*'▽')

簡単に自宅でタイ料理が楽しめちゃうガパオライスのレシピでした(*'ω'*)

バジルときゅうりが本場感を出す大事なポイントだよ
しば
黒ペンさん
早く食わせてくれ~!

暮らし

2024/6/7

カレンCBDの口コミ/CBDオイル2000mg配合で高濃度!実際使ってみた

高濃度CBDオイル2000mg配合のカレンCBDは国内製造で安定品質、違法成分のTHCはもちろん一切含まれていない完全合法のCBDオイルです。 愛用者が急増していて世界でも話題の成分CBDは、日本でも徐々に利用者が増えてきています。 せっかくCBDを摂取するなら安全で高品質なものが良いですよね。 カレンCBDは品質にこだわって作られたCBDオイルで、お子様でも使用することができます。 カレンCBDオイルは下記のような方におすすめです。 カレンCBDがおすすめな方 不安やストレスで気分が沈む 集中力が続かず ...

ReadMore

暮らし

2024/5/19

CBDサプリGo Slow【ゴースロー】の口コミ/1日3粒のデジタルデトックス

現代を生きる私たちはPCやスマホ等で、デジタル漬けの生活になっている方が多いかと思います。 デジタル漬けの生活で脳は情報過多によるストレスで、脳疲労の状態になり疲れの素になります。 そんな脳疲労をためないための休息習慣に、寝る前のデジタルデトックスがおすすめです。 脳が出してるSOSかも ・やる気がおきない ・ストレスがたまりやすい ・物忘れが多くなった ・パフォーマンスが落ちた CBDサプリGo Slow(ゴースロー)は、休息習慣をサポートするインナーケアサプリメントです。 こんな方におすすめ 気分をリ ...

ReadMore

暮らし

2024/6/7

differencee【廃棄宝石定期便】の口コミ/月額1100円で宝石を楽しめる

differencee(ディファレンシー)は廃棄宝石を通じて宝石の楽しさを知ってもらいたい、ひとつひとつの個性に触れてもらいたいという想いでスタートした違いを楽しむ宝石屋です。 ディファレンシーで今注目を集めているサービスが、宝石のサブスクの廃棄宝石定期便です。 廃棄宝石定期便とはレギュラープランの場合、月額1100円(税込・送料無料)で宝石が3つ届くというもの。 どんな宝石が届くのかはわからないので、毎月ワクワクできるのも楽しみのひとつです。 廃棄宝石定期便は一体どんな宝石が届くのか、SNSでも話題にな ...

ReadMore

暮らし

2024/3/3

ビブレス【BVRES】ジェットウォッシャーの口コミ/1台3役で歯磨き楽々!

ジェットウォッシャー【BVRES】ビブレスはフロスノズル・ブラシノズル・コンパクトブラシノズルが使用できる1台3役の電動歯ブラシ機能付きウォーターピックです。 ジェットウォッシャーといえば本体に水を入れて使用するタイプをよく見かけますが、ビブレスはコップ等の容器から給水するのでタンクの乾燥等の手間もなく、本体がコンパクトであまり重たくないので女性でも扱いやすい点も人気です。 今回ご縁があってビブレスを提供していただいたので、詳しくレビューします。 口コミも調べたので参考にしてみてください ジェットウォッシ ...

ReadMore

暮らし

2024/1/14

バリのお香おすすめ3選【LOOP】アロマインセンススティックのレビュー

物価高で大好きだった海外旅行にもあまり行く気になれず、バリに旅行に行った頃が懐かしいなーと家でまったり過ごす今日この頃。 せめて家の中でバリ気分が味わえないか?ということで手軽にバリ気分が味わえるバリのお香、LOOPのアロマインセンススティックを使ってみたのでLOOPのスタッフさんおすすめの3選をレビューします。 アロマインセンススティックで、おうちでのリラックスタイムにちょっとしたアジアンな気分が味わえますよ。 バリのお香【LOOP】アロマインセンススティックのレビュー 今回ご縁があって、LOOPのスタ ...

ReadMore

暮らし

2023/12/21

ベルタきざみ本薬湯の口コミ/疲れが取れにくい冷え性40歳女が試してみた

ベルタきざみ本薬湯は7つの生薬を100%使用した薬用入浴剤で、漢方や生薬がゆらぎ世代の不調の緩和に効くと今メディアやSNSで注目を集めています。 ベルタきざみ本薬湯は下記のような方におすすめです。 こんな方におすすめ 肩こりがひどい 疲れが取れにくい 冷え性 腰痛が辛い ストレスが溜まっている 寝つきが悪い 今回ご縁があってベルタきざみ本薬湯を提供していただいたので、詳しくレビューします。 口コミも調べたので参考にしてみてください。 ベルタきざみ本薬湯の口コミ 30代女性 私は冷え性改善と疲労回復に期待! ...

ReadMore

暮らし

2024/1/19

シーイン【SHEIN】で5000円分使ってみた私のリアルな口コミ

ここ最近よく耳にすることが多くなってきたSHEIN(シーイン)。 SHEINは世界150以上の国と地域でECプラットフォームを展開しているグローバル企業で、ブランド公式フォロワーは5000万越えの世界でも注目を浴びているグローバルファッションブランドです。 リーズナブルな価格帯で以前から若年層女性に非常に人気があるSHEINですが、現在幅広い世代の人からの人気が増しています。 今回ご縁があってSHEINのオンラインギフトカード5000円分を提供していただいたので、ウキウキで色々と購入させていただきました。 ...

ReadMore

暮らし

2024/5/3

CBDオイルは何に効くの?医師監修の【PEACE V】をレビューします

自然なバランスと心地良いリラックスをもたらしてくれることで、近年日本でも注目を浴び始めたCBD。 CBDはカンナビジオールの略称で、世界中で関心を寄せられている健康成分です。 心と体のバランスを整えて、健康をサポートする効果が期待されるCBDという成分に私は以前から興味がありました。 その願いが叶い、今回ご縁があってPEACE V(ピースV)という医師監修の安心安全なCBDオイルを提供していただいたので、詳しくレビューします。 CBDオイルはこんな方におすすめ なかなか寝付けなくて睡眠が浅い 朝なかなか起 ...

ReadMore

暮らし

2023/10/6

クニエダ【KUNIEDA】のバラ12本束のレビュー/産地直送で鮮度抜群

國枝バラ園【クニエダ】は国内最大級の滋賀県の薔薇専業農園で、年間300万本の薔薇を生産しています。 そんなクニエダが産地直送を始めました。 農園から直送されるので鮮度抜群! 最高級で大ぶりの薔薇が日持ち最大2週間でたっぷりと楽しめます。 自宅用はもちろんのこと贈答用やイベント、プロポーズにも! 一生に一度のタイミングに最高級の本物の薔薇を贈りたいですね。 クニエダ【KUNIEDA】のバラ12本束のレビュー 今回ご縁があってクニエダのバラ、アヴァランチェ+のホワイト12本束を提供していただきました。 クニエ ...

ReadMore

暮らし

2024/1/25

アルデールの口コミ/ALDH2含有サプリを酒好き40代女がレビューします

アルデールは健康維持のために大切な酵素【ALDH2】を手軽に補給できるサプリで、特にお酒を飲む機会が多い方やお酒が好きな方から今注目を集めているALDH2含有サプリメントです。 アルデールがおすすめな方は以下のような方です。 アルデールがおすすめな人 食べすぎ・飲みすぎ・疲れすぎの人 毎日の健康を維持したい人 毎朝すっきりした朝をむかえたい人 飲み会の翌日を心配したくない人 アルデールの口コミ 男性 今までの二日酔い対策の中で一番良かった。これ無しでは酒が飲めない。 女性 個包装になっていて持ち運びやすく ...

ReadMore

ブログランキングに参加中。クリックしてくれると順位が上がります♪

-暮らし
-,

Copyright© しばろぐ。 , 2024 All Rights Reserved.